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Badalona, Barcelona
La leyenda oficial del Anís del Mono cuenta que un simio llegó de polizón a costas badalonesas en uno de los cargueros que llegaban a la fábrica desde América. Otros dicen sin embargo que era una estrategia comercial para competir con su rival Anís del Tigre que, por cierto, aparecía en la etiqueta zampándose a un mono en clara referencia a la pugna que mantenían las dos compañías. Sea como fuere la marca se ha mantenido hasta hoy desde 1868 y es un símbolo de Badalona. El resto de los secretos de esta bebida destilada los dejamos para que los descubran en la visita a su fábrica, situada muy cerca del marítimo de la ciudad, que más que una destilería es todo un museo de historia. Nos impresionará su enorme sala de destilación, sus relucientes cubas de madera, el precioso mobiliario de su librería y todas las anécdotas de la larga vida de este licor. Pero sin duda, una de las estrellas de este dulce “tour” es la colección de botellas originales de todos los tamaños cuyas formas y etiquetas nos siguen fascinando.
Calle de Eduardo Maristany, 115, 08912 Badalona, Barcelona
933841750
http://www.anisdelmono.es
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
/01_batch_ALF_3346.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La chocolatería que embriaga la cuna del cava")
