1 Sol Guía Repsol

12 Tapas

Calle Párrroco Antonio Pastor Portillo, 2. 41950 Castilleja de la Cuesta (Sevilla)

El cocinero Tue y la jefa de sala Carolina Jurado están al mando de un espacio indicado para entregarse al noble arte del tapeo en Aljarafe.

Mejillones en salsa de cabrillas, arroz de cangrejos de río y pato o foie al palo cortado sobre torta de naranja pueden figurar cualquier día entre las propuestas de una pareja autodidacta que anuncia cocina saludable y contempla opciones de disfrute a quienes quieran platos sin gluten y sin lactosa. ‘12 Tapas’ cuenta con una carta corta pero bien profunda y cambiante, así como con una bodega notable, especialmente atractiva para los amantes de los vinos de Jerez.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido 12 Tapas a lo largo de su historia

2011 Apertura del restaurante
2020 Galardonado como Recomendado Guía Repsol
2023 Galardonado con 1 Sol
2025 Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Andaluza · Mediterránea Precio desde: Menos de 35€

Menú Degustación 45.00€
Menú Corto
Menú Degustación 75.00€
Menú Largo

Cuenta con

Opciones para celíacos

Recomendación Guía Repsol Inés (foie al palo cortado, torta de anís y naranja amarga), Huevo de Jerez (huevo poché, migas con ajo negro y oloroso viejo), Judiones de La granja al pil pil de cocochas de bacalao, Tarantelo de atún rojo de almadraba con tomate y chipotle

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Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
Estudio eficiencia energética
Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.