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1 Sol Guía Repsol

AIE

Av. Inmaculada Concepción, 58, 38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife, España

Omar Pérez Bedia trabaja en el gastrobar productos canarios como pueden ser el cherne, el atún y el camarón rojo que le traen expresamente los productores cercanos.

Cocina de kilómetro cero con una oferta que varía casi a diario y que nunca defrauda. El espacio es reducido por lo que conviene reservar antes de la visita. Son recomendables el lomo del cherne, batata y wakame, el tartar de atún y la ensalada de salmón de Uga con mango texturizado, lechuga, tomate y esferas de yogur, único plato que permanece en carta desde su inauguración. 

alt Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido AIE a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Terraza abierta
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Av. Inmaculada Concepción, 58, 38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife, España
      Cómo llegar
    • Teléfono 922560582
      Llamar
    • Instagram @gastrobaraie
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Montserrat Bedia
    • Jefe de cocina Omar, Omar Pérez Bedia
    • Sumiller Virginia Triano

    Reserva una mesa

    aiegastrobar2011@gmail.com

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.