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Aponiente

El Puerto de Santa María , Cádiz

Icono 3 soles
3 soles Guía Repsol 2024
  • Andaluza
  • Marinera
  • Emblemático
  • Precio desde: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

Ángel León es irrepetible: investigador de los secretos del mar. Ha creado una cocina a tono con los pescados antes desconocidos y el plancton..., creando embutidos también de pescado. En su molino de mareas del s. XVII comer es una plenitud de los sentidos con la posibilidad de armonizar los dos únicos menús degustación por Juan Ruiz-Henestrosa (Premio Nacional de Gastronomía mejor sumiller 2015).Todo un espectáculo de saber y sabor. Irrepetible.

Opciones de menú

Tortillita de camarones, caballa, morena, plancton

  • Menú Degustación 290.00€

    Mar de Fondo

  • Opciones halal
  • Opciones para celíacos
  • Carro de salazones

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Aparcacoches
  • Comedor privado
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Cerca de carretera
  • Vinos terroir
  • Organiza eventos
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Calle Francisco Cossi Ochoa, s/n. 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz)

      Cómo llegar
    • Teléfono

      956851870

      Llamar
    • Web

      http://www.aponiente.com

      Ver web
    • Instagram

      aponiente_angel_leon

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Andaluza, Marinera
    • Propietario Ángel León
    • Gerente Ángel León
    • Año de inauguración 2007
    • Capacidad de la sala 40 personas

    Equipo

    • Director de sala Jorge Ponce
    • Jefe de cocina Alan Iglesias
    • Sumiller Lucia Fuentes

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