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Una experiencia única en Mallorca, marcada por el carácter inquieto del cocinero argentino (pero ya muy mallorquín) Edu Martínez, que no deja de investigar con ingredientes locales a través de procesos de curación, ahumados, fermentados y otras técnicas de conservación.
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Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Brut a lo largo de su historia
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