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Vive la Gala de los Soles 2024
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Castell Peralada

Peralada, Girona/Gerona

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Mediterránea
  • Emblemático
  • Precio desde: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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En la luminosa región del Alt Empordà, a un paso de la Costa Brava, se levanta, rodeado de un lago y cuidados jardines, el Castell de Peralada. Y en una de las alas de esta antigua fortaleza medieval del siglo XIV se encuentra el restaurante de regia decoración y cocina capitaneada por Javi Martínez. El relevo de Xavi Sagristà mantiene el generoso esfuerzo de conocimiento e interpretación de la región para adaptar el recetario tradicional de la cocina ampurdanesa a las necesidades y exigencias gastronómicas actuales. Su visión contemporánea encuentra complemento en una carta de vinos espectacular gestionada por el jefe de sala y sumiller Toni Gerez.

Opciones de menú

Menú degustación que incluye nuestro fantástico carro de quesos con unas 300 referencias mostrando en cada servicio unos 70 distintos , además de nuestras especialidades de Mar y Montaña

  • Menú Degustación 140.00€
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Aparcamiento propio
Aparcacoches
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Vinos terroir
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mediterránea
  • Propietario Grupo Peralada
  • Gerente Francesc Cruces
  • Año de inauguración 2016
  • Capacidad de la sala 45 personas

Equipo

  • Director de sala Toni Gerez
  • Jefe de cocina Javi Martínez
  • Sumiller Toni Gerez

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Castell de Peralada, s/n 17491 Peralada (Girona)