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Roses , Girona/Gerona
Sobre las rocas y con el mar al fondo, es uno de los tres restaurantes del hotel Vistabella en la playa de Canyelles. Se puede acceder al mismo por mar, ya que tiene embarcadero propio, el único en un hotel de la costa. Cocina mediterránea con notas de creatividad y el asesoramiento gastronómico de Rafa Zafra.
- Espárragos blancos con caviar - Vieiras con alcachofas confitadas y romesco - Rodaballo con vinagreta de algas - Jarrete de cordero confitado con miel, mostaza y romero -Jardín exótico
Avenida Díaz Pacheco, 26 17480 Roses (Girona)
972256008
http://www.elsbrancs.com
Equipo
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