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1 Sol Guía Repsol

DaiCa

Carrer de la Farinera, 7, 07430 Llubí, Illes Balears

Cocina apegada al producto y la estacionalidad que tiene una raíz profunda en la tradición catalano-mallorquina. Restaurante acogedor lleno de encanto situado en una casona tracidional mallorquina en el centro de Llubí.

Es también alojamiento rural.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido DaiCa a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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La cantera de chefs con 1 Sol

Opciones de menú

Balear · Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 55.00€
    Menú DaiCa
  • Menú Degustación 80.00€
    Menú Fiesta

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala David Ribas Clotas
    • Jefe de cocina Caty Pieras Ramis

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.