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1 Sol Guía Repsol

Es Ventall

Calle Cervantes, 22. 07820 Sant Antoni de Portmany (Ibiza - Balears, Illes)

Fruto del trabajo constante y tenaz de toda una familia, nació hace más de 35 años el restaurante 'Es Ventall'. Desde sus inicios, el restaurante dedicó su trabajo a ser referencia dentro de la cocina tradicional ibicenca.

Con la llegada de José Miguel Bonet a los fogones se quiso evolucionar en los platos de siempre generando una nueva tendencia. Productos de su huerto y de temporada cocinados a la leña, consiguiendo un sabor único en platos de ahora y de siempre como el bullit de peix, el sofrit pagès, o postres tan típicos como la graixonera...

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Es Ventall a lo largo de su historia

  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Balear Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Comida para llevar
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Cervantes, 22. 07820 Sant Antoni de Portmany (Ibiza - Balears, Illes)
      Cómo llegar
    • Teléfono 871777839
      Llamar
    • Web http://www.restauranteesventall.com
      Ver web
    • Instagram @jose_miguel_bonet
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Miguel Martínez
    • Jefe de cocina José Miguel Bonet
    • Sumiller Marilin Bonet

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.