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Ejea de los Caballeros , Zaragoza
David Fernández propone una cocina apegada a la tierra, que se abastece del producto de proximidad de la comarca de las Cinco Villas. Técnica cuidada y esmeradas presentaciones. Cocina que refleja la personalidad inquieta e inconformista del chef.
Manitas de cerdo deshuesadas, pilpil de su jugo y kokochas de merluza Verdura ecológica de la zona Ternasco de Aragón Postres artesanos Menú degustación que cambia todas las semanas, dependiendo del producto de temporada que me ofrecen ese mismo día
Menú gastronómico el Pueblo, lugares, productos, los guisos de la yaya, un paseo gastronómico con los sabores de un pueblo
Paseo de la Constitución, 111, 50600 Ejea de los Caballeros, Zaragoza
976663729
@Restaurantegratal
Equipo
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