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Toledo , Toledo
Qué rico sabe Toledo sobre la mesa de Iván Cerdeño. En el histórico 'Cigarral del Ángel', el chef manchego fija la mirada sobre la ciudad Imperial, la ribera del Tajo y los Montes de Toledo para crear un suculento menú donde rescata recetas olvidadas que transforma en una auténtica ambrosía. Una cocina conceptualmente brillante, elegante en emplatados y sutil en cada detalle, de principio a fin.
Platos de caza, escabeches, anguila...
Menú Monte y Ribera
Menú Toledo Olvidado
Menú Memorias de un Cigarral
Carretera de La Puebla de Montalbán, s/n. 45004 Toledo (Toledo)
925223674
https://www.ivancerdeno.com
@restauranteivancerdeno
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
