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Karlos Arguiñano

Zarautz , Gipuzkoa/Guipúzcoa

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Vasca
  • Emblemático
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

Casa madre de la saga de los Arguiñano, dónde los hijos del televisivo Karlos Arguiñano mantienen viva la esencia y trayectoria culinaria iniciada por su padre, una cocina basada en los productos de temporada con un cuidado equilibrio entre la tradición culinaria vasca y la innovación culinaria, una cocina que cambia cada estación.

Opciones de menú

Ensalada txangurro con aguacate y vinagreta de algas, merluza con salsa teriyaki de mango, pichón asado con puré de castañas bacon romero y cacao, copa Eva

  • Menú Degustación 60.00€

    menú degustación de temporada. cambio según estaciones

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Comedor privado
  • Vistas al mar
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Barra
  • Abre lunes

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado, Vasca
    • Propietario María Luisa y Karlos Arguiñano
    • Gerente Martín Arguiñano
    • Año de inauguración 1979
    • Capacidad de la sala 90 personas

    Equipo

    • Director de sala Eneko Arguiñano
    • Jefe de cocina Zigor Arguiñano

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