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Kava

Marbella , Málaga

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Internacional
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Son muchos quienes sostienen que su tarta de queso es la mejor del país, pero Fernando Alcalá ofrece mucho más en 'Kava', el restaurante que abrió en Marbella tras abandonar bien joven el ejercicio de la abogacía. El cocinero marbellí presume de aunar producto local y técnica global en la elaboración de sus dos menús, dos muestrarios de cocina viajera y de autor distintos en extensión, pero adscritos ambos a su filosofía particular, a su preferencia por el producto saludable y de proximidad. Es el caso de cuanto se cosecha en huertos cercanos y de los cerdos que él mismo cría.

Opciones de menú

Menú degustación con elaboraciones de cocina global

  • Menú Degustación 99.00€

    Menu Kava

  • Menú Degustación 70.00€

    Menú Araz

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Carta en inglés
  • Acepta mascotas
  • Terraza de verano
  • Vinos terroir
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Internacional
    • Propietario Fernando Alcalá
    • Año de inauguración 2017
    • Capacidad de la sala 20 personas

    Equipo

    • Pastelero Alberto García
    • Jefe de cocina Adrián Martín
    • Sumiller Salvador Contreras

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