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2 Soles Guía Repsol

La Fortaleza

Calle Cap Enderrocat, s/n 07609 Llucmajor-Cala Blava (Palma de Mallorca)

Espectacular emplazamiento sobre el mar en una fortaleza militar del siglo XIX reformada con treinta maravillosas habitaciones. En el comedor principal, elegante y tranquilo, se toman dos menús degustación basados en la cocina local desde una mirada moderna y elaborada.

 Las instalaciones, el gran servicio y bodega son un lujo para los sentidos.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Fortaleza a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Balear · Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 145.00€
    El Producto
  • Menú Degustación 145.00€
    Paseo por Mallorca

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Cap Enderrocat, s/n 07609 Llucmajor-Cala Blava (Palma de Mallorca)
      Cómo llegar
    • Teléfono 971747878
      Llamar
    • Web http://www.caprocat.com
      Ver web
    • Instagram @lafortaleza_caprocat
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Sergi Morro, Ruben Sanchez
    • Jefe de cocina Víctor García

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.