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Una cocina exquisita basada en la tradición con toques de técnica y cocina renovada. Una sorpresa en el pequeño pueblo en el que se encuentra, lo que representa un mérito enorme. Uso de productos locales y carta de aceites de Madrid muy extensa. Recuperación de recetas tradicionales con un toque moderno y emplatado. Un lugar que merece coger el coche desde Madrid por la sorpresa que representa a nivel de gastronomía y una excelente calidad precio.
Gallina en Pepitoria, creaciones de verduras
C. del Carmen, 24, 28530, Morata de Tajuña
918730387
http://www.mesonlicinia.es/
Meson Licinia
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