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1 Sol Guía Repsol

Slow&Low

C. del Comte Borrell, 119, 08015 Barcelona

‘Slow & Low’ es el restaurante sin fronteras de Nico de la Vega, mexicano en Barcelona, y Frank Beltri, barcelonés que vivió en Londres e Indonesia.

En él ofrecen dos menús degustación de diferente extensión que el cliente descubre sobre la marcha, mientras se suceden pases equilibrados, sabrosos, intensos (picante medido, acidez bien balanceada…), técnicamente sobresalientes y basados principalmente en productos del mar, bocados de cocina creativa abierta sin ambages a influencias internacionales. No en vano se anuncia como ecléctica y viajera y se puede disfrutar en dos barras, asomadas a la cocina vista, un comedor con cinco mesas y una mesa del chef idónea para reservas de grupos.

Fotografía cedida por el restaurante. Fotografía cedida por el restaurante.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Slow&Low a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 140.00€
    Menú degustación

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

Cerrado · Abre a las 19:00h.
  • LunesCerrado
  • Martes19:00 - 22:00
  • Miércoles 19:00 - 22:00
  • Jueves 19:00 - 22:00
  • Viernes 19:00 - 22:00
  • Sábado13:00 - 15:30, 20:00 - 21:30
  • DomingoCerrado

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