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Bilbao , Bizkaia/Vizcaya
Esta casa sigue apostando por una cocina basada en el producto local, aúna en sus creaciones las raíces culinarias vizcaínas con sus dotes creativas, ahora bajo la batuta de Javier Iturriaga. Todo ello en una ubicación excepcional, en plena Alhóndiga.
Pulpo a la brasa, tirabeques y patatitas con una mahonesa de mojo rojo Nuestro Steak Tartare de solomillo, preparado al momento Degustación, la de Pil-Pil y Club Ranero
Menú degustación
Menú Yandiola
Plaza de Arrikibar, 4. 48010 Bilbao (Vizcaya)
944133636
http://www.yandiola.com
@grupoyandiola
Equipo
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