Encuentro de 3 Soles en Tenerife

La élite de la gastronomía española, juntos en Tenerife

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Actualizado: 17/03/2025

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Fotografía: Sofía Moro, Juan Carlos Toro

La Gala Guía Repsol 2025 vuelve a reunir a las cocineras y cocineros más brillantes de España. Esta vez, en la isla de Tenerife. La excelencia de los fogones tiene nombres propios: Begoña Rodrigo, Fina Puigdevall, Javier y Sergio Torres, Elena Arzak, Toño Pérez, Pedro Subijana o Paco Roncero son alguno de ellos. Grandes maestros que inspiran a los jóvenes cocineros para seguir luchando por sus sueños entre fogones y los que arropan a los nuevos Soles que se suman a esta gran familia.

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El lujoso hotel Iberostar Heritage Grand Mencey de Santa Cruz de Tenerife ha reunido a los grandes cocineros con 3 Soles Guía Repsol de España. En el interior de este hermoso edificio colonial, cuyo nombre "El Mencey" era como llamaban los antiguos pobladores a su Rey, se ha llevado a la cabo la tradicional foto de familia de quienes ocupan el pódium de la gastronomía española, grandes maestros que inspiran a los nuevos 1 y 2 Soles que llevan el talento de la cocina a todos los rincones de nuestra geografía.

Toño Pérez, Paco Roncero, Begoña Rodrigo y Pedro Subijana.

En esta edición se suman a la gran familia de 3 Soles Pedro Sánchez de ‘Bagá’ (Jaén) y Susi Díaz de ‘La Finca’ (Elche). Felices e ilusionados, comparten con el resto de compañeros de fogones la alegría de celebrar el buen camino que ha tomado la gastronomía española, además de apoyar a los 17 nuevos 2 Soles y los 71 nuevos 1 Sol que se suman a esta gran y unida familia.

Paco Pérez junto a los hermanos Torres.

Sin duda, la Gala Guía Repsol es el reencuentro más esperado por todos los cocineros. Una reunión de amigos y camaradas que se repite cada año en distintos escenarios: desde la playa de la Concha de San Sebastián (2021), al emblemático Hotel Londres de la misma ciudad (2022), el 'Hotel Porta Maris' de Alicante (2023) o el Templo de Isis del Foro Romano de Cartagena (2024), entre otros. Este año, la isla de Tenerife pone el mejor telón de fondo para esta cita tan ansiada.

Pedro y Marcos Morán junto a Paco Roncero.

No faltaron a la cita Pedro Sánchez ('Bagá') y Susi Díaz ('La Finca'), Pedro Subijana ('Akelarre'), Elena Arzak ('Arzak'), Toño Pérez ('Atrio'), Alberto Ferruz ('BonAmb'), Pablo González-Conejero ('Cabaña Buenavista'), Nandu Jubany ('Can Jubany'), Pedro y Marcos Morán ('Casa Gerardo'), Pepe Solla ('Casa Solla'), Javier y Sergio Torres ('Cocina Hermanos Torres'), David García ('Corral de la Morería'), Javier Olleros ('Culler de Pau'), Diego Guerrero ('Dstage'), Juan Carlos y Jonathan Padrón ('El Rincón de Juan Carlos'), Aitor Arregui ('Elkano'), Begoña Rodrigo ('La Salita'), Fina Puigdevall, Martina y Carlota Puigvert ('Les Cols'), Kiko Moya (L'Escaleta'), Maca de Castro ('Maca de Castro'), Fran Martínez ('Maralba'), Paco Pérez ('Miramar'), Josean Alija ('Nerúa'), Paco Roncero ('Paco Roncero'), Ricard Camarena ('Ricard Camarena') y Ricardo Sanz ('Ricardo Sanz Wellington').