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1 Sol Guía Repsol

Al Kostat

Ronda de Sant Antoni, 41. 08011 Barcelona (Barcelona)

Esta casa de comida en el céntrico barrio barcelonés del Eixample ha dejado de ser un secreto a voces para consagrarse entre los elegidos. Comparte espacio, cocina y cocineros con el restaurante 'Alkimia'.

Judías verdes con patatas, croquetas y macarrones pasan por las mismas manos que los erizos con yema curada, pan crujiente y quinoa o los pies de cerdo Pierre Koffmann. Porque el chef Jordi Vila no entiende de fronteras entre alta o baja gastronomía, solo diferencia entre platos buenos o malos. Recetas populares y eruditas aquí se dan la mano para no soltarse jamás.

Barcelona 24/03/2021 Alkimia.
Productos empleados en la elaboración de los platos.
AUTOR: Manu Mitru Barcelona 24/03/2021 Alkimia.
Interior de Alkimia durante el servicio.
AUTOR: Manu Mitru

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Al Kostat a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Catalana · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Sónia Profitós
    • Jefe de cocina Jordi Vilá
    • Sumiller Bernat Vilarubla

    ¿Quieres probarlo?

    932076115

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.