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Sagàs , Barcelona
Desde el año 2000 este restaurante y hotel rural, en una masía del siglo XVII rodeada de naturaleza del prepirineo, propone una cocina de alta calidad con productos de sus propios huertos, establos y corrales de la finca, creando así un control total de la materia prima en sus platos, de corte tradicional y acento catalán.
En la temporada de verano : - Variado de tomates de la casa - Pollo ahumado y asado a la parrilla En temporada de invierno : - La cocina relacionada con la trufa y la caza.
La Terra
Petit Menú
Masía Els Casals, s/n. 08517 Sagàs (Barcelona)
938251200
http://www.elscasals.cat
@elscasals
Equipo
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