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Etxebarri

Atxondo , Bizkaia/Vizcaya

Icono 3 soles
3 soles Guía Repsol 2024
  • Casera
  • Vasca
  • Asador
  • Rural
  • Precio desde: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

Víctor Arguinzoniz ha convertido un asador en una de las grandes referencias culinarias del País Vasco. Siendo fiel a la antigua técnica del fuego, se alía con él y con diferentes maderas y manteniendo la esencia del producto, nos lleva a otra dimensión. Parrillas diseñadas al gusto, adaptándolas a lo que los pescados, las carnes, las angulas o, incluso, la mantequilla requieren. Una cocina basada en las raíces pero buscando siempre la evolución. 

Opciones de menú

  • Menú Degustación 200.00€

Servicios del restaurante

  • Aparcamiento propio
  • Terraza abierta
  • Jardín
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Barra

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Plaza de San Juan, 1. 48291 Atxondo (Bizkaia)

      Cómo llegar
    • Teléfono

      946583042

      Llamar
    • Web

      http://asadoretxebarri.com

      Ver web

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Casera, Vasca
    • Propietario Víctor Arguinzoniz
    • Año de inauguración 1990
    • Capacidad de la sala 30 personas

    Equipo

    • Director de sala Marta Patricia Velar
    • Jefe de cocina Víctor Arguinzoniz
    • Sumiller Aitor Gárate

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.