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SLOW&LOW

Barcelona , Barcelona

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Urbano
  • Alta cocina
  • Precio desde: Más de 60€

‘Slow & Low’ es el restaurante sin fronteras de Nico de la Vega, mexicano en Barcelona, y Frank Beltri, barcelonés que vivió en Londres e Indonesia. En él ofrecen dos menús degustación de diferente extensión que el cliente descubre sobre la marcha, mientras se suceden pases equilibrados, sabrosos, intensos (picante medido, acidez bien balanceada…), técnicamente sobresalientes y basados principalmente en productos del mar, bocados de cocina creativa abierta sin ambages a influencias internacionales. No en vano se anuncia como ecléctica y viajera y se puede disfrutar en dos barras, asomadas a la cocina vista, un comedor con cinco mesas y una mesa del chef idónea para reservas de grupos.

Opciones de menú

Nuestro menu cambia constantemente. No tenemos un plato estático.

  • Menú Degustación 115.00€

    Menú degustación

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Carta en inglés
  • Vinos terroir
  • Barra

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Propietario Francesc Beltri, Nicolas de la Vega
    • Año de inauguración 2018
    • Capacidad de la sala 30 personas

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.